うまっ! こんにゃくとアボカドのステーキ
こんにちは、はちみつりんごです。
冷蔵庫がパンパン状態になってきたので、いつか使おうと購入しておいたこんにゃくを使うことに。
ピリ辛こんにゃくばかりでは脳がない…。
ダイエットメニューで気になっていたこんにゃくのステーキ。
なんでも、ビーフステーキの脂身を食べているような食感で
さいころステーキの代わりになる・・・というレシピを以前見たのでずっと気になっていました。
今日は、レシピブログ様 × ハウス食品様 主催 「スパイスでおいしく時短!元気な朝ごはん&お弁当レシピ」 モニターでいただいた、ハウス 香りソルト<ガーリック&オニオン> を使って
簡単に♪
レシピはこちら。
こんにゃくとアボカドのステーキ
<材料>
こんにゃく 1パック
アボカド 1個
揚げ油 適宜
ハウス 香りソルト<ガーリック&オニオン> たっぷり
醤油 ひと回し
<作り方>
1.こんにゃくは表裏面ともに格子状に切れ目を細かく入れておく。
サイコロ状になるように適当な大きさに切る。イメージはサイコロステーキの感じ。
2.アボカドは半分に切り、種を抜いて1センチ厚さに切る。
3.こんにゃくは焦げるくらいまで素揚げする。
4.アボカドをフライパンで焼き、ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>で味付けをする。
5.いったん油からあげてフライパンに再度戻し、
ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>をたっぷりまぶし仕上げに醤油を鍋肌からひと回しかけて
味付けをする。
食物繊維たっぷりのこんにゃくは、体の老廃物を出してくれます。
アボカドは畑のバターと呼ばれるくらいの栄養を持ちます。
毎日でも摂りたい、不飽和脂肪酸の一種であるオレイン酸を含み、生活習慣病の予防に役立ちます。
写真がきれいではなくて本当に申し訳ないのですが、食べると本当にステーキみたいでした。
これならダイエットに関係なくてもまた食べた~い♪ と思えます。女子には必見のレシピですよ~。
体がとっても喜ぶレシピ、どうぞお試しくださいませ。
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スパイス朝ごはん&お弁当の料理レシピ
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by arabesquevege | 2012-04-25 06:20 | 美肌レシピ